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- : Tsara Be
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Semaine Soupe: Episode #2 (Vary amin'anana)
(30/10/2007
publié dans : nouilles et riz
)
Pour le deuxième volet de cette semaine dédiée aux soupes, j'ai choisi un plat traditionnel malgache, que l'on nomme vary amin'anana. En gros, c'est une soupe de riz relevé que l'on ... -
Semaine Soupe: Episode #1
(29/10/2007
publié dans : soupes chaudes et froides
)
Le temps qu'il fait dehors me donne envie de rester sous la couette avec un bon bol de chocolat chaud fumant...Mais on est lundi et rester sous la couette, n'est pas une option ... -
Quand Hubby se propose de prendre en charge une rubrique du blog
(27/10/2007
publié dans : Boissons
)
Mercredi, Hubby est allé faire un tour sur mon blog et il s'est aperçu que la section boisson est le parent pauvre de mes catégories. Du coup, je le vois tripatouiller sur internet, aller ... -
TARTE AU CHOCOLAT SANS CUISSON
(26/10/2007
publié dans : gâteaux, muffins et autres cakes sucrés
)
Au départ, je voulais essayer une recette de cheesecake au chocolat sans cuisson à base de tofu. Cette recette, je la tiens d'une amie qui l'a goûté l'année dernière, en dessert lors d'un ... -
Une courge en bouteille...
(25/10/2007
publié dans : sides...
)
Je vous ai déjà parler de mon intérêt pour la cuisine indienne? Il me semble que oui... Dans ma quête incessante de recette, je suis tombée sur ce site et tout particulièrement sur cette ... -
Un brownie pour ses 21 ans...
(22/10/2007
publié dans : gâteaux, muffins et autres cakes sucrés
)
Aujourd'hui ma petite soeur a 21 ans. Nouvellement arrivée sur la région parisienne, elle a eu un peu de mal à s'adapter. De plus, ses amis étant restés à Lyon, l'anniversaire se fait ... -
Presenting AFAM-Peach
(19/10/2007
publié dans : Blog event
)
First time I read about AFAM, I was blog-hopping as usual. It was last month and AFAM was about grapes. I wanted immediately to participate but then, it was two days before the deadline. In ... -
Quiche au poulet et ses légumes
(18/10/2007
publié dans : tartes, quiches et autres cakes salés
)
Hier j'ai eu une grosse envie de quiche. Mais pas n'importe quelle quiche, une idée de quiche qui me trottait dans la tête. Chez nous, d'habitude lorsque l'on parle de quiche, c'est soit une ... -
Confiture de figue au micro-ondes.
(16/10/2007
publié dans : confitures
)
Comme chaque dimanche, je suis allée faire mon marché et suis revenue avec quelques figues dans mon panier. Contrairement à mes achats habituels qui sont souvent le résultat d'une impulsion, ... -
"La cuisine du placard"
(16/10/2007
publié dans : nouilles et riz
)
En général lorsque je n'ai pas le temps ni une grande envie de cuisiner, je me rabats sur une salade de riz. Cela a l'avantage d'être rapide, tout le monde l'aime et pour peu qu'on fasse ... -
La mangue épisode 2
(15/10/2007
publié dans : sauces, salsa, chutney et rougails
)
Une fois les deux plus grosses mangues transformées en lassi, il ne me restait plus qu'à chercher comment accomoder les deux dernières. J'ai d'abord pensé à un granité ou un sorbet... ... -
Variation sur le thème de la mangue (épisode 1)
(15/10/2007
publié dans : Boissons
)
Après la grenade, un autre fruit de plus en plus présent au marché, la mangue. Décalage climatique à l'oeuvre, la mangue n'est présente sur les marché de l'hémisphère Nord qu'en hiver alors ... -
Ragoût de poulet iranien (KHORESH FESENJAN)
(14/10/2007
publié dans : A 2 ou 4 pattes sur terre
)
Après de multiples recherches, voici donc une des recettes ayant recours au jus de grenade que j'ai testé. 2 càs d’huile d’olive 1 demi-poulet 1 oignon moyen, coupé en dés 150 g de noix, grillés ... -
En savoir plus sur la grenade...
(13/10/2007
publié dans : Autres
)
La dernière fois que je suis allée au marché, je suis revenue avec quelques grenades dans mon panier. Je ne sais pas ce qui m'a poussée à les acheter car je n'avais aucune idée de la façon ... -
Plats malagasy épisode 2
(10/10/2007
publié dans : Autres
)
Toujours chez mes parents pour quelques jours histoire de me ressourcer. Hubby n'est pas la et il paraît que je lui manque...c'est sûr une fois certaines habitudes prises, cela doit ... -
Côte de porc en sauce façon hotely malagasy
(08/10/2007
publié dans : A 2 ou 4 pattes sur terre
)
Aujourd'hui recette plus régressive on meurt. Pourquoi? Parce que depuis samedi je suis chez mes parents pour une semaine et que je me fais bichonner par ma mère qui est à mes yeux ... -
Poulet pané façon Tonkatsu (JAPON #5)
(07/10/2007
publié dans : A 2 ou 4 pattes sur terre
)
Une nouvelle semaine qui débute, une autre se termine...Je suis actuellement à Genève pour affaire et j'en profite pour prendre des cours de cuisine malgache auprès de ma mère, la ... -
Cela fera ça en moins pour les canards...
(04/10/2007
publié dans : gâteaux, muffins et autres cakes sucrés
)
Hier, j'ai eu tant à faire que je n'ai pas pu poster la recette du mercredi. Il s'agit d'un pudding que j'ai réalisé mardi soir avec les pains rassis qui me restaient. Le problème ... -
Des burgers de cornille...
(02/10/2007
publié dans : sandwiches
)
Je vous ai déjà dit que j'adore la cuisine indienne? En fait cela remonte à mon enfance. J'avais (et je l'ai encore comme amie, même si la vie a fait que nos chemins se sont séparés) une ... -
Le petit déjeuner est le repas le plus important de la journée, paraît-il...Je ne le nie pas! au contraire, je le confirme !!!
(01/10/2007
publié dans : sides...
)
Je n'ai pas été très présente ces derniers jours et tout particulièrement ce week-end. La raison en est que j'ai eu un week-end assez chargé. Tout d'abord vendredi en voulant changer le ...