Un 'chti tour au Japon (JAPON #3)

Publié le par Tsara Be

    Une visiste sur le blog blue lotus a de quoi vous donner une folle envie de cusine japonais mais pas de n'importe laquelle, de la vrai, de la traditionnelle. C'est dans un de ses posts aue j'ai découvertle unagi kabayaki ou l'anguille à la sauce kabayaki. Par chance, Kioko, l'épicerie japonaise où j'ai été faire un tour en avait. Il suffisait juste de le préchauffer au micro-ondes pour le servir.
    Sur la photo je l'ai servi avec du riz et pour que ce plat soit complet, j'ai fait sauté des brèdes chinois...à Madagascar on les appelle ti-sam et ils ont un goût de moutarde...

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