Des pancakes en deux fois moins de temps qu'il en faut pour le dire....

Publié le par Tsara Be

    Il  y a des matins comme cela où  on a envie d'une chose et  de rien d'autres. Pour moi, ce matin c'était un matin idéal pour faire des pancakes. Oui mais, car il y a un mais...et pas n'importe lequel!!! En effet, pas le temps de faire tout moi-même (et surtout pas envie...) alors on fait comme aux Etats-Unis.... on a recours au pancake mix!!! Que celui ou celle qui n'a jamais utilisé de la pâte feuilletée ou brisée toute prête me jette la première pierre!!!! Ah quand même!
    Ily a un truc qui m'a beaucoup étonnée aux Etats-Unis, c'est le fait qu'ils ont trés souvent recours à des produits tout prêt... en tout cas en qui concerne les étudiants!! Ainsi la première fois qu'une de mes colocs m'a proposé de faire des cookies, j'étais super contente car je pensais pouvoir ramener une recette, et épater tout le monde une fois revenue en France avec mes cookies gros comme la paume des mains. Quelle ne fût ma surprise de constater que pour elle faire des cookies, c'était ouvrir un boudin de cookies dough (pâte à cookies) et le trancher en rondelles pour ensuite les aligner sur un cookie sheet qu'on avait au préalable pschitté avec de l'huile en spray...(si, si  c'est vrai!!!). Et puis, je me suis aussi une fois demander pourquoi ma coloc revenait des courses avec au moins 5 bouteilles jaunes (ressemblant aux petites bouteilles en plastiques d'adoucissant) contenant de la farine... j'ai finalement découvert que c'étaient des pancake mix...auxquels il suffisait d'ajouter de l'eau, secouer et ensuite de verser dans la poêle (d'où la forme en bouteille plus pratique que de se servir d'une louche, mais aussi (et là je dis chapeau!!!) ainsi l'on pouvait conserver l'excédent de pâte dans un récipient adéquat!!!). La folie américaine des mix, ne s'arrête pas là...Il existe des mix pour tout! Pour les pancakes, les muffins, les cookies, les gateaux aux chocolats, pour leurs affreux glaçages, pour les angel food cakes, les pound cakes et même pour les plats salés!!!! C'est une invasion!!! Et le pire dans tout cela c'était que ces mix coûtent moins cher que de préparer tout soit même!
Donc voici la bête...
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Et mes pancakes, gros comme mon assiette (car c'est comme cela que je les aime) et qui ont bien gonflé (cela je dois le reconnaître)... J'aurais pu me croire encore aux Etats-Unis!!!
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