"La cuisine du placard"

Publié le par Tsara Be

    En général lorsque je n'ai pas  le temps ni une grande envie de cuisiner,  je me rabats sur une salade de riz. Cela a l'avantage  d'être rapide, tout le monde l'aime  et pour peu qu'on fasse attention à ce qu'on y met cela peut devenir un plat complet à lui tout seul.
    Hier soir, c'était un de ces soirs où la dernière chose que je voulais, c'était me mettre au fourneaux. J'ai donc opté pour une salade de riz.

Le riz? Vite cuit grâce à mon autocuiseur. Il faudrait d'ailleurs que je fasse un post en l'honneur de cet ustensile sans quoi, je ne sais pas ce que je ferais. 
L'accompagnement? Juste ce qu'il y avait dans le  placard...soit pas grand chose! Une boîte de maïs, une boîte de maquereau à la moutarde. Côté frigo des tomates cerises, une vinaigrette allégée toute prête et du persil.
On mélange le tout et on obtient un vrai repas complet!

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Publié dans nouilles et riz

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