Tiramisu aux pommes

Publié le par Tsara Be

Depuis quelques mois, une nouvelle émission a fait son apparition sur la sixième chaîne:"un dîner presque parfait". Je mentirais si je disait qu'Hubby déteste... Il est carrément devenu un inconditionnel! D'ailleurs finissant le boulot plus tôt, il ne rate jamais un seul épisode contrairement à moi. Du coup, je me rattrape sur internet ou il me raconte tout (On n'a pas encore fait l'acquisition d'un lecteur-enregistreur  ^_^). Mais pourquoi je vous parle de tout cela? C'est tout simplement parce que la dernière lubie d'Hubby est une recette tiré de cette émission: il s'agit d'un tiramisu aux pommes. N'ayant pas vu l'émission, je sais juste qu'il s'agit de l'émission pour lequel un des candidats a préparé un dîner sur le thème de la pomme.
Voici le résultat:
 
  • 2 pommes golden
  • 100 gr de crème chantilly
  • 80 g de speculoos
  • 50 gr de beurre
  • canelle en poudre

Pelez les pommes puis les fcouper en quartier assez fins.
Faire chauffer le beurre puis dorer les morceaux de pommes. Sauppoudrez d'un peu de canelles en poudre.

Réduire les speculoos en poudre.

Passons au montage:
Une couche de pomme
Une couche de speculoos en poudre
de la chantilly
rebelotte une couche de pomme, des speculoos et de la chantilly.

Un petit tour au frais avant de servir et dégustez!



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charmela 13/08/2008 10:08

quel délice!!!! pommes et cannelle j'adore!