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Pear bread

Pear bread

Après le banana bread , voici donc le pear bread. En fait, au retour des courses samedi je me suis rendue compte que 3 de mes poires ont été complètement abimé. N'ayant pas eu une forte envie de poire ce jour-là et ne sachant pas trop quoi en faire, je...

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La recette du boeuf au curry

La recette du boeuf au curry

Pour 4 personnes: 2 oignons moyens coupées en fines lanières 2 càs d'huile 2 càc de Maïzena 2 pommes de terre moyenne coupées en cubes 1 càs de sauce soja épaisse 600 gr de filet de boeuf coupé en lanières 1 gousse d'ail pilée 1 càs de pâte de curry 1...

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Flan de courgette

Flan de courgette

Lorsque j'étais petite, j'étais ce que l'on appelait une enfant difficile en ce qui concernait les aliments. Vous faire une liste exhaustive de ce que je ne mangeais pas, serait trop long. Néanmoins figuraient dans cette liste, les citrouilles (quelque...

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Donburi au thon (JAPON #4)

Donburi au thon (JAPON #4)

Un autre post effacé que je dois remettre en ligne....Je suis désolée! Marinade 2 càs de sauce soja 2 càs de mirin 1 càc d'huile de sésame 1 càc de sauce huître japonaise 200 gr de thon quelques feuilles de laitue du riz graines de sésame. Combiner dans...

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Préparer la (ou le) margoze...

Préparer la (ou le) margoze...

Je vous entend d'ici..."La margoze kézako?" (la ou le d'ailleurs?). C'est un légume exotique plus connu sous le nom de courge amère et qui comme son nom l'indique est presque aussi amère que le fiel. On peut en trouver dans certaines épiceries asiatiques,...

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Apéro aux notes créoles....

Apéro aux notes créoles....

De retour des vacances après une longue absence. Des vacances qui se sont terminés par un repas familial chez ma belle-famille. En effet, une des tantes de Hubby qui habite l'île de la Réunion est venue passée ses vacances en métropole et pour son départ...

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Le cari

Le cari

A l'île de la Réunion, le mot cari est un mot générique qui désigne tous le/les plats principaux qui accompagnent le riz lors d'un repas. Mais on l'utilise aussi pour désigner un plat de viandes ou de poissons cuisinés avec une sauce à la tomate et au...

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Clafoutis aux pommes et poires...

Clafoutis aux pommes et poires...

Que faire quand il fait trop chaud pour faire fonctionner le four, quand votre motivation à cuisiner avoisine le zéro, quand Hubby et votre soeur n'arrête pas de vous tanner pour que vous leur fassiez un petit quelque chose? 1) Vous inventez toutes les...

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boisson par temps caniculaire...

boisson par temps caniculaire...

Avec la chaleur qui a sévi ces derniers jours, quoi de mieux qu'une boisson rafraîchissante pour appaiser sa soif! Pour deux verres il faut: environ deux bonnes poignées de framboises deux càs de miel (selon son goût) 1 banane des glaçons Mixer le tout....

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