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19 articles avec a 2 ou 4 pattes sur terre

Magret de canard à la mangue

Magret de canard à la mangue

Ce que j'apprécie le plusaprés la période des fêtes c'est la grande braderie qui suit les festivités. Je m'explique, les magasins se mettent alors à brader les produits qui quelques jours plutôt étaient vendus à des prix exhorbitants et qui du coup sont...

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Lapin aux pruneaux

Lapin aux pruneaux

Cela fait un moment que je n'avais pas préparé du lapin. Comme j'avais emprunté un vieux "cuisine actuelle" à la bibliothèque municipale, cela tombait bien car celui-ci avait pour sujet les pruneaux. Du coup, je voulais tester la recette du lapin aux...

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Une grosse envie de plat asiatique....

Une grosse envie de plat asiatique....

Cela a commencé par une visite sur ce blog, puis sur celui-ci. Ensuite il y a eu ce livre et celui-là ainsi que celui-ci qui m'ont été respectivement offert ou que j'ai acheté. Bref, depuis quelques jours, j'ai une grande envie de manger asiatique. J'ai...

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Tod in the hole

Tod in the hole

Je fais juste un petit saut pour mettre en ligne la recette de ce saucisson briochée façon Jamie O. Pour 4 personnes: huile de tournesol 8 belles saucisses 1 belle saucisse pas trop grasse (sinon pour la dégraisser je la passe piquée entre 15 et 20 minutes...

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Essai menu Noël: entrée chaude...

Essai menu Noël: entrée chaude...

Je ne sais pas si vous y avez fait gaffe mais quelques semaines plus tôt, la chaîne Arte diffusait une émission sur les tribulations culinaires d'une autrichienne en France. Un jour, Hubby a zappé sur cette émission dont le thème était alors le foie gras....

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Mon boeuf aux oignons.

Mon boeuf aux oignons.

Une nouvelle semaine qui s'achève sans que je n'ai pu poster un seul post. Il est vrai que j'ai du mal à consilier le boulot et mon blog. A cela s'ajoute la semaine infernale que nous avons dû pratiquement tous subir.... Et les choses ne risquent pas...

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Tajine de poulet aux patates douces

Tajine de poulet aux patates douces

Cela faisait un moment que je voulais essayer de faire un tajine. Seulement, j'ai toujours repoussé car je n'avais pas l'appareil adéquat. En effet, j'ai toujours pensé qu'un tajine nécessitait pour sa préparation un plat à tajine, et que forcément sans...

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