le blog tour-en-cuisine

Il y a comme cela des recettes dont on a oublié jusqu'à l'existence et puis un jour, par je ne sais quelle volonté, elle vous revient en mémoire et s'impose à vous jusqu'à ce que vous l'essayez, pour voir....Pour voir si après toutes ses années vous aviez...

Avec la rhubarbe qui me restait de la dernière fois j'ai fait un chutney (depuis le temps que je voulais en faire...) auquel j'ai ajouté les quelques griottes que j'ai cueilli sur le parking de la gare qui se trouve à deux pas de chez moi. Oui, vous ne...

Il y a des matins comme cela où on a envie d'une chose et de rien d'autres. Pour moi, ce matin c'était un matin idéal pour faire des pancakes. Oui mais, car il y a un mais...et pas n'importe lequel!!! En effet, pas le temps de faire tout moi-même (et...

Pour 24 pièces de poulet 12 ailes de poulet 60 ml de sauce soja légère 2 gousses d'ail écrasées 1 morceau de gingembre frais râpé 1 càs de sucre brun 1 càs d'huile 2 càs de miel Ôter et jeter le bout des ailes; couper les ailes en deux au niveau de l'articulation....

Après les cassis de la cueillette de la Croix-verte, c'est au tour des rhubarbes de passer à la casserole. Cette fois-ci, j'ai pris le parti de les préparer en tarte plutôt qu'en compote comme il se fait le plus souvent. Néanmoins, il m'en reste pas mal...

Je ne crois pas vous avoir déjà parler des collègues de travail de Hubby qui sont à fond chasse et nature. Ayant eu vent de la passion de Hubby pour la pêche, ils lui ont offert une canne et du matériel de pêche. Voulant tester ses talents de pêcheur,...

Une visiste sur le blog blue lotus a de quoi vous donner une folle envie de cusine japonais mais pas de n'importe laquelle, de la vrai, de la traditionnelle. C'est dans un de ses posts aue j'ai découvertle unagi kabayaki ou l'anguille à la sauce kabayaki....

Bien que l'ayant annoncé dans le post précédent, hier je n'ai pas eu le temps d'envoyer un post sur ce qu'on a mangé au dîner. D'où ce post-ci aujourd'hui. Avant de commencer une mise en bouche avec cette photo Les japonais l'appellent SANSHOKU-DON ou...

D'aucuns savent que la cuisine japonaise est une des plus diététique au monde. C'est la raison pour laquelle, je voulais essayer au moins un plat. En effet, c'est bien beau de cuisiner mais lorsqu'en est que deux et qu'il faut terminer des plats préparer...

Une journée de plus dans ma vie. Une journée qui ne m'apporte pas la réponse que je cherche, que je désire de tout mon coeur....Heureusement que la cuisine est là pour noyer mon désarroi. Il me restait un fond de pâte à crêpe d'hier alors j'ai décidé...